Перечень документов, используемых при выполнении работ по подтверждению соответствия и определяющих требования к данным работам

1. Состав документов, предоставляемых заявителем для прохождения подтверждения соответствия:

1.1 Документы, предъявляемые заявителем для прохождения сертификации продукции в системе добровольной сертификации
  • Заявка на сертификацию с печатью и подписью заявителя (либо заполняется заявителем самостоятельно, либо с нашей непосредственной помощью);
  • Свидетельство о государственной регистрации организации, свидетельство о постановке на учет в налоговых органах;
  • Уведомление о начале деятельности по производству продукции (или документ его заменяющий);
  • Копия нормативного документа, по которому выпускается продукция (ГОСТ, ТУ и др.);
  • Договор аренды площадей или свидетельство о собственности производственных площадей;
  • Программа производственного контроля;
  • Ветеринарное регистрационное удостоверение для продукции животного происхождения;
  • Документы, подтверждающие безопасность сырья, вспомогательных и упаковочных материалов (при проведении работ по сертификации серийного производства);
  • Этикетки или их макеты на единицу продукции, оформленные в соответствии с требованиями ГОСТ Р 51074-2003 Продукты пищевые. Информация для потребителей;
  • Информация о процессах, переданных стороннему исполнителю и используемых заказчиком;
  • Иная информация согласно соответствующим сертификационным требованиям для первоначального оценивания и надзорной деятельности.
1.2 Документы, предоставляемые в орган по сертификации для добровольной сертификации услуг общественного питания
  • Заявка на сертификацию с печатью и подписью заявителя (либо заполняется заявителем самостоятельно, либо с нашей непосредственной помощью);
  • Свидетельство о государственной регистрации юридического лица или индивидуального предпринимателя;
  • Свидетельство о постановке на учет в налоговую службу;
  • Договор аренды площадей или свидетельство о собственности производственных площадей;
  • Устав предприятия;
  • Договор о проведении дезинсекции, дератизации;
  • Договор на вывоз мусора (бытового и производственного);
  • Лицензия на право торговли спиртными напитками;
  • Техническая характеристика оборудования;
  • Свидетельство о поверке весоизмерительного оборудования;
  • Состав персонала (образование, должность, разряд);
  • Ассортиментный перечень изготовляемых блюд, кулинарных и кондитерских изделий;
  • Технологические и калькуляционные карты на предприятии;
  • Бракеражный журнал и книга жалоб и предложений на предприятии;
  • Приказ на санитарный день;
  • Сведения об общей площади и площади торгового зала, количестве посадочных мест;
  • Информация о процессах, переданных стороннему исполнителю и используемых заказчиком;
  • Иная информация согласно соответствующим сертификационным требованиям для первоначального оценивания и надзорной деятельности.
1.3 Документы, предоставляемые в орган по сертификации для регистрации декларации о соответствии продукции ТР ТС
  • Заявление на проведение декларирования продукции;
  • Свидетельство о государственной регистрации юридического лица или индивидуального предпринимателя;
  • Свидетельство о постановке на учет в налоговую службу;
  • Ветеринарное регистрационное удостоверение для продукции животного происхождения;
  • Контракт (договор) на поставку продукции (при необходимости);
  • Товарно-транспортные документы (инвойс, накладная) (при необходимости);
  • Протоколы лабораторных испытаний;
  • Документы от изготовителя, подтверждающие безопасность и качество продукции - декларация качества, международные сертификаты качества, гарантийные письма о качестве продукции.