22.11.2021 года в Поволжском кооперативном институте стартовала «Неделя специальностей» факультета экономики и права, первой эстафету приняла кафедра экономики и товароведения.

Преподавателем кафедры Лидией Платоновой и студентами 2 курса, направления подготовки 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров был проведен мастер-класс «Оценка качества шоколада».

Участниками мероприятия стали учащиеся старших классов МОУ СОШ №10 г. Энгельса. По итогам участия, школьники познакомились с потребительскими свойствами шоколада и под руководством Лидии Платоновой провести сравнение органолептических свойств различных видов шоколада.